フロレンシア農園から初めてナチュラルのロットを買い付けました。
果肉をつけたまま乾燥させるナチュラルは、慎重に生産処理を管理しないと
濁りのある曇った味わいになってしまいます。
今回買い付けたこのナチュラルのロットは、透明感、酸質ともに明るく綺麗で、
ストロベリーやピーチのような豊かなフレーバーが特徴。
丁寧に生産処理されたことがわかる良質のナチュラルコーヒーです。