カップ・オブ・エクセレンス品評会で6位を獲得したロットを
買付グループで共同落札することができました!
ルイス・アルベルトさんがオーナーのはウン・レガロ・デ・ディオス農園は、
当店でも毎年販売していてファンの多いコーヒーです。
収穫されたチェリーはすべて農場内のウェットミルで生産処理。
処理方法はウォッシュド、ハニー、ナチュラルまで多彩、品種も様々な種類を栽培されています。
今回6位を獲得したコーヒーは品種はパカマラ、生産処理はナチュラルのロットです。
クランベリー、ラズベリーのような香り、ピーチのようななめらかなストーンフルーツの印象も。
とても甘く、立体的な奥行きのある味わいです。
ぜひ特別なコーヒーをお楽しみください。
|