春をイメージして作った期間限定ブレンドです。
買い付けた豆の中から試行錯誤して作りますので、毎年ベースの豆が変わります。
今年はエチオピアをベースに使用し、春を感じる軽やかなブレンドに仕上げました。
軽く透明感のある味わいですので、繊細な和菓子とのペアリングもおすすめいたします。