ケニア品種をナチュラルの生産処理で仕上げたマイクロロットが入荷しました。
エルバスはコスタリカのマイクロミルの先駆者的な存在で、
現在は多様な品種と生産処理の組み合わせにもチャレンジされています。
ブラックベリー、カシス、チェリー、プルーン、蜂蜜のような重層的な香り。
とても繊細な舌触りとカラメルの甘さの余韻。
複雑で豊かなフレーバーのコーヒーです。
ナチュラルでありながら綺麗な酸質も魅力です。