コスタリカ モンテ・コペイ
コスタリカ・マイクロロット「モンテ・コペイ」発売します。
高品質スペシャルティコーヒーの産地として知られるタラス地区にあり、
農園は1,950〜2,000mという高標高に位置しています。
今回は少し深めに焙煎しました。
チョコレート、プラム、オレンジのようなフルーツの風味、
黒蜜のような甘い余韻、
とてもなめらかな口当たりが特徴です。
農園 : エル・アルコン
生産者 : ルイス・エンリケ・ナヴァロ・グラナドス
地域 : タラス ドタ ラ・バンデラ
標高 : 1,950 〜 2,000 m
品種 : カトゥーラ
生産処理 : ホワイトハニー